Descrizione
La gomma di xantano è un polisaccaride ampiamente utilizzato come agente addensante ed efficace stabilizzante approvato per l'impiego in vari prodotti alimentari. La capacità della gomma xantana di modificare in modo significativo la viscosità dei sistemi liquidi a bassa concentrazione viene applicata nella serie di bioinks GelX. Il nuovo addensante CELLINK Xanthan Gum offre la libertà di realizzare composizioni di idrogel personalizzate con proprietà reologiche ottimizzate per la stampa.
VL8000000050Xanthan Gum 500 mg
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